Süßwaren
Warenkunde: Rohstoffe, Zutaten, Herstellungsverfahren, Qualitätskriterien, Lagerbedingungen, Haltbarkeit sowie Besonderheiten von Schokoladenwaren, Pralinen, Marzipan, feinen Backwaren, Zuckerwaren und zuckerfreien Süßwaren
Verkaufskunde: Kundenansprache, Angebotsphase, Fragetechniken, Nutzenargumente, Kaufabschluss
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